焙煎 2015.7.16
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シンプル　is　ベスト	自分の飲みたいときに豆を煎る。煎る前なら常温に通常保存しても酸化しないらしい。煎ると酸化が始まり味が悪くなると。 左の空き缶でも出来るが、下の方法の方が、缶の中に熱がコモってローストという感じかなと思うのだが。 煎り方は簡単だ。空き缶を2つ用意して①に30gの豆を入れ②で蓋をする。これがまた、丁度のきつさで納まるのだ。②の端の方を持って、ラジアンヒータ（ガスコンロの方が良いかも？）の上で5分ほど振ると完成。好みの濃さでどうぞ。なお、①の缶の底には釘で穴を空けてある。 そのうち、自動でクルクル回る装置を考えよう。	For me これはph7の備忘録
	今朝、30gローストしたが、少し弱かったな。お湯を通すと薄い色なのですぐわかる。しかし、味はしっかりしている。モカだ。	2015.11.08
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